おいしいパン時間

おいしいもの好き*のんびり日記。

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パン教室  



前から参加させていただきたかった、
「Zopf」さんのパン教室に参加させていただきました。

テーマは嬉しい、ライ麦パン、サワー種 

CIMG4222_convert_20130304010356.jpg

CIMG4235_convert_20130304010513.jpg


パン好きな方々から色々とお話は伺っていましたが、
とっても気さくで教え上手なシェフ。

理論的なお話もたくさんで、
充実した時間でした。

CIMG4226_convert_20130304010422.jpg

終始、笑顔で和やかな授業で、楽しかったです。
ありがとうございました。


実は、ライ麦を触ると手が少し痒くなる私ですが、
家でも挑戦してみます(^^)



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Posted on 10:00 [edit]

category: パン教室

thread: 手作りパン - janre: グルメ

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コメント

こんにちは~
とても美味しそうなパンですね。

有名なパンやさんでのパン教室だと
生徒さんもパン作りお上手なんでしょうね!

ライ麦ってかゆくなるんですか?
知らなかった!

いつもニーダーで捏ねてるからライ麦入れても
解りませんよね(^^);

URL | yooochann #dUDmRd1I
2013/03/04 14:43 | edit

yooochann さん♫

こんばんは(^^)

生徒さん・・・
偶然、他の講習会でお会いした方と会えましたよ。

私は都合の合う時、時々、参加させていただいているだけですが、
プロの教室には、知ってる方が1人は必ずと言っていいほど、
参加していらっしゃいます♪

皆さんお勉強熱心でびっくりです。

ライ麦はアレルギーの方も多くいるようで、
私は、ひどくない方ですが、パンを切っただけで痒くなります(^_^;)

URL | mugimugi #-
2013/03/04 22:09 | edit

mugimugiさん、こんばんは。

ツォップのパン教室に行かれたのですか~
羨ましいです♪ 駅から遠かったでしょ。

ツォップと言えばライ麦パンですものね。
看板商品を教えてもらえて良かったですね。
パンもとても美味しそう。
試食と一緒のビーフシチュー? こちらも気になります^^

ライ麦で手が痒くなることがあるんですか。
私はまだライ麦を使ったことがないのでわかりませんが
材料によってアレルギーが出たりするのですね。

URL | アリッサム #A3//m3MQ
2013/03/08 21:29 | edit

アリッサム さん♪

こんばんは(^^)

そうそう、駅から遠いんですよね。
それでも、人気があるのは、すごいことですね。

ライ麦は2年くらい前から、少し痒くなるようになりました。

パン屋さんの中にはドクターストップがかかって、
仕事が続けられなくなる人もいるそうです。
何が、アレルギーを引き起こすか分からないものですね。

URL | mugimugi #-
2013/03/08 22:09 | edit

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