おいしいパン時間

おいしいもの好き*のんびり日記。

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大人のパン と 子どものパン  


大人のパン。

ワインとチーズと・・・

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子どものパン。

高加水、モチモチ オヤキ。

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Posted on 13:31 [edit]

category: おうちパン

thread: 手作りパン - janre: グルメ

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ベーグル  


ツヤツヤ ベーグル焼きました。

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(夜、息子が落ち着いてからパン作りをスタートしたので、
夜中の1時過ぎに焼き上がり、翌日撮影しました~
人一倍 寝ない、寝てもよく起きる子なので、もっと上手に時間を作るのも目標です(*_*;))


ベーグル、意外と奥が深いけれど、
マスターしたら、アレンジが無限大です!

写真は2種類の生地で作っています。


我が家では、冷凍庫にストックしておいて、
天気の良い週末に、ささっとサンドを作って、
外出します。
好きな場所にシートを敷いて、のんびりランチも楽しい♪


これからの季節はお花見にも!




教室では、3月、4月とベーグルレッスンをしたいと思います。
4月は後半に、パン オレのレッスンもあります♪


教室ブログはこちら→ ★★★






Posted on 08:50 [edit]

category: おうちパン

thread: 手作りパン - janre: グルメ

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楽しい時間  


子どもがいることで、
たくさんの素敵な出会いがあります。

先日、子どもが生まれてから出会った、
素敵なママと可愛い娘ちゃんが来てくれました♪

お菓子やパン作り、お料理も得意ということで、
一緒にピザを作って簡単ランチ。

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雨が降る中、来てくれたことだけで、
とっても嬉しいのに、
手作りの美味しいチョコやエスカルゴバター、
素敵なお店のケーキまで頂いてしまいました。

とても楽しい時間をありがとう (^^)


次回は我が家でパンレッスンをすることに。


嬉しい事に、レッスン希望者が数名いらっしゃっるので、
小さな小さな教室を始めることになりました。


小さな子どもがいる為、
ご不便をお掛けすることもあるかもしれませんが、
楽しんでいただけるように、
がんばります☆


教室ブログはこちら → ★★★



Posted on 23:59 [edit]

category: おうちパン

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米粉パン  



パン好きな息子のために、

米粉でパンを作ってみました。

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小さくて、
ぶきっちょな手でも持ちやすいように、

小さい丸に。



何でも投げてみるのが楽しいお年頃なので、

ポーンと投げるかと思いきや、

ムシャムシャ・・・

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モグモグ・・・

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この日から、
試作を数回繰り返しているので、

毎日食べさせられているけれど、
今のところは、
飽きずに、美味しく食べてくれている様子。

モチモチしていて、
赤ちゃんには食べやすいのかな。

息子は、加水が多いパンのクラム(中身)も好き。


でも、

とっても気分屋さんだから、

データとしては、不十分 ・ 笑




(追記)
・・・後日、色々な形を作ってみました♪

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どの形が好きかしら?


komugi の場合、好きなのは、丸。

食べやすいのは、
やっぱり、細長いのみたい。







Posted on 00:25 [edit]

category: おうちパン

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紅玉のコンフィチュール  


紅玉が手に入ったので、
コンフィチュールを作りました。

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可愛い、淡いピンク色。



自家製パン(ホシノ酵母)にたっぷり乗せて・・・

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いただきます!




Posted on 09:26 [edit]

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